سالاد سیب زمینی سوئدی

مواد لازم:

سالاد سیب زمینی سوئدی

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی سوئدی

سیب زمینی 750 گرم
خیار شور 2 عدد
سیب بزرگ 1عدد
لبوی پخته شده 220گرم
سرگه سفید 2 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 3 عدد
پیاز درشت 1 عدد
ماهی کنسروی 2 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
مقداری شوید خرد شده
روغن ذرت یا آفتابگردان4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

سالاد سیب زمینی سوئدی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی سوئدی

1-ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید قابلمه پراز آب را روی گاز بگذارید تا جوشد.کمی نمک به آن اضافه کنید سیب زمینی ها را در آن بریزید تا کاملا پخته شود توجه داشته باشید که دو سوم قابلمه از آب پر باشد بعد از پخته شدن سیب زمینی ها را خالی کنید وبگذارید سرد شوند . 2-تخم مرغ هارا پوست کنده واز وسط دو نصف کنید زرده ها را جدا کنید وکنار بگذارید .سفیده ها را درشت خردکنید 3-پیاز را پوست کنده وبا خیار شور ها به صورت ریز خرد کنید .پوست سیب زمینی را بگیرید آن را چهار قسمت کرده وسپس خرد کنید . 4-ماهیها را از طول ببرید وگوشتش را به تکه های 1 سانتیمتری قسمت کنید لبوی پخته را ورقه ورقه کنید وبه شکل باریک ببرید 5-سیب زمینی ها را به شکل مکعبهای درشت ببرید به این مواد نمک وفلفل اضافه کنید وآن رادر دیس بکشید. 6- زرده ها را کنار گذاشته بودید روی الک ریزی بمالید تا از آن عبور کند و در کاسه کوچکی بریزید سپس خردل .سرکه .روغن ورب گوجه فرنگی را به آن اضافه ومخلوط کنید 7-این سوس را وسط سالاد بریزید و آنرا با گل شوید تزیین کنید نوش جان این سالاد مخصوص کشور سوئد است واز ترکیب ماهی وسیب زمینی ولبواست مدت امادهسازی ان 45 دقیقه

سالاد سیب زمینی سوئدی

سالاد سیب زمینی سوئدی

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی سوئدی

سالاد سیب زمینی سوئدی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی سوئدی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ