طرز تهیه صبحانه مزرعداران

1-سیب زمینهارا به صورت نازک ورقه ورقه کنید .گوشتها را باریک باریکببرید پیاز را نیز پوست بگیرید وریز خورد کنید

2- کره را در ماهیتابه بزرگی بریزید وداغ کنید .گوشت وپیاز را در آن بپزید وخوب تفت دهید تا طلایی روشن شود .

3-سیب زمینی نمک وفلفل را هم اضافه کنید ودوباره تفت دهید تا رنگ آن طلایی تیره شود .

4-تخم مر غ ها را آنقدر بزنید تا کف کند بعد آن را روی مواد داخل ماهیتابه بریزید .لبه سیب زمینی ها را بالا بگیرید تا تخم مرغها تمام قسمت ها ی خالی را پر کند .

5-وقتی تخم مرغ ها کاملا سفت شدند جعفری وموسیر تازه را روی آن بپاشید وآن را تز یین کنید

نوش جان