ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای

  1. صفحه نخست
  3. ادنا کباب
  5. ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای
ادنا کباب - کباب ترکی - ادنا کباب مامانپز - ادنا کباب کاسه ای - کباب مامان پز
مواد لازم:

ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای

مواد لازم ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای (این یک غذای تر کیه ای )

  • فیله گوسفندی
  •  سیر به مقدار لازم حدودا 5الی 6 حبه سیر
  •  پیاز یکعدد
  • کوجه فرنگی دوتا سه عدد
  •  فلفل نسبتا تن
طرز تهیه:

ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای

طرز تهیه ادنا کباب کاسه ای یا ادنا کباب تابه ای (این یک غذای تر کیه ای )

ابتداد فیله را به قطعات مورد دلخواه نه زیاد بزرگ ونه زیاد کوچک (متوسط )خورد میکنیم بعد باسیر وپیاز وگوجه وادویه هایی مثل فلفل نمک /پولبیبر/وپاپریکاازهر کدام یک قاشق چای خوری مخلوت کرده ویک ساعت استراحت می دهیم. بعداز یکساعت همه را در یک ظرف سفالی ریخته ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180 به مدت 25تا 30 دقیقه قرار میدهیم. سپس از فر درمی اوریم خمیری که از قبل تهیه کردیم را روی ظرف سفای میکشیم و رویش  را با زرده تخمه مرغ وکنجد رومال کرده وحدودا 10 دقیقه دیگر در فر قرار میدهیم .سپس در اورده وبا برش بر روی نانروی کاسه سفالی مواد درونرا همراه با نان روی ظرف سفالی میل میکنیم .  نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed

فهرست