چای شلتوک برنج دارای خواص متعددی است و مصرف آن به دلایل زیر می‌تواند مفید باشد:

1. تقویت سیستم ایمنی: شلتوک برنج دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
2. کمک به کاهش وزن: به دلیل فیبر موجود در شلتوک، نوشیدن این چای ممکن است احساس سیری را طولانی‌تر کرده و در کاهش وزن موثر باشد.
3. بهبود هضم و جلوگیری از یبوست: فیبر موجود در شلتوک برنج به بهبود حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
4. کاهش کلسترول: ترکیبات موجود در شلتوک برنج می‌توانند به کاهش کلسترول خون کمک کنند و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر باشند.
5. مراقبت از پوست و مو: ویتامین‌ها و مواد مغذی در شلتوک برنج به سلامت پوست و جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو کمک می‌کنند.
6. تنظیم قند خون: مصرف چای شلتوک به تعادل قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است (در صورت توصیه پزشک).
7. بهبود عملکرد مغز و حافظه: ویتامین‌های گروه B در شلتوک، مغز و حافظه را تقویت می‌کنند و به کاهش استرس کمک می‌کنند.

همانطور که ذکر شد، چای شلتوک برای خانم‌های باردار مناسب نیست و باید با احتیاط مصرف شود.