طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خوشمزه، ترش و مجلسی

ابتدا پیاز ها را خلالی خورد کرده ودر روغنتفت می دهیم گوشت را اضافه وآن را نیز همراه پیاز تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد سپس 3 لیوان آب اضافه کردهوزمان می دهیم تا بپزد البته به گوشت وپیاز زرد چوبه وکمی نمک وفلفل میزنیم

بعداز 3ساعت نعنا جعفری سرخ شده را همراه گوجه سبز ها اضافه کرده واجازهمی دهیم خورشت ما جا بیفتد .زمانی که خورشت ماجا افتاد آماده سرواست که همراه برنج سرومیشود .

نوش  جان

انواع خورشت های ایرانی

خواص گوجه سبز